[WestG] [AKT] Vortrag zum Thema Bier von Jorma Wagner im LWL-Industriemuseum: Ein "uraltes High-Tech Getränk", Waltrop, 26.09.2017

[Holtrup, Sandra]

Von: "LWL-Pressestelle" <presse at lwl.org>
Datum: 29.08.2017


AKTUELL

Ein "uraltes High-Tech Getränk": Vortrag zum Thema Bier von Jorma Wagner im LWL-Industriemuseum

Im Rahmen der Sonderausstellung "Zum Wohl! Getränke zwischen Kultur und Konsum" lädt der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) am Dienstag (26.9.) um 19 Uhr zum Vortrag rund um das Thema Bier in sein Industriemuseum Schiffshebewerk Henrichenburg in Waltrop ein. In der Maschinenhalle stellt der Historiker Jorma Wagner die Geschichte des Gerstensafts vor. Der Eintritt ist kostenlos.

Bier ist schon seit etwa 3500 v. Chr. bekannt. Im Zuge der Industrialisierung entwickelte sich das Ruhrgebiet zu einem Schwerpunkt der Bierproduktion. Kaum ein anderes Getränk ist so mit dem Revier verbunden wie das Bier. Besonders in Dortmund wuchs der Bierausstoß der Brauereien immer weiter an. Dortmunder Bier wurde weltweit im wahrsten Sinne des Wortes zum "Export"-Schlager. Wagner erläutert die Änderungen im Brauprozess, die diese Entwicklung möglich machten. Auch auf wichtige Wendepunkte der Biergeschichte geht der Historiker ein: So wurde etwa das im Revier getrunkene Export-Bier während des Wirtschaftswunders vom Pils als beliebteste Brausorte abgelöst.

Jorma Wagner hat sein wissenschaftliches Volontariat im LWL-Industriemuseum Schiffshebewerk Henrichenburg absolviert und die Ausstellung "Zum Wohl!" mit vorbereitet. Inzwischen ist er in Bonn in einem Jugendbildungswerk tätig.


INFO

LWL-Einrichtung:

LWL-Industriemuseum Schiffshebewerk Henrichenburg
Westfälisches Landesmuseum für Industriekultur
Am Hebewerk 26
45731 Waltrop